{腎貓狀況特殊,請家長們務必詳閱此分類每篇文章}

首先要先說明"稀飯"跟"粥"的差異,

"稀飯"是米或飯以水熬煮至略稠,"粥"是稀飯熬煮至米粒不見的程度。

在大眾觀念中,稀飯易於腸胃消化,

實際上,這個觀念是錯誤的,真正利於消化的是米水合一的粥。

 

10351734_750281538391805_2216310130733910381_n  

 

所以製程的第一步是要先處理白米,

我自己習慣先洗米泡水後,先蒸煮成飯,

利用還在煮飯的空檔,再處理其他食材,

示範1.jpg  

 

等到飯炊好了,食材也準備得差不多,

示範-2.jpg  

 

飯好就可以先熬粥,若是還沒準備好的也可以繼續準備,

但記得三不五時要攪動一下,以免沾鍋底。

示範3.jpg  

 

若有木耳則跟飯同時放進去熬煮,熬煮比較久木耳的膠質才會被熬煮出來

 示範4.jpg  

 

等變成粥了再放入肉類

示範5.jpg  

 

肉類熟得差不多,再放入不用久煮的蔬菜類及蛋類

示範6.jpg  

示範7.jpg  

 

等到蔬菜及蛋類都熟了,放入油脂類(照片為椰子油),及其他粉類

示範8.jpg  

示範9.jpg  

 

稍微拌勻就可以關火了

示範10.jpg  

 

等放涼就可以攪碎,(不想等,可準備比湯鍋還大的鍋子泡冰水)

若貓貓不願意自己進食,以果汁機或調理機打成沒有顆粒的糊狀;

若貓貓不挑食肯自己進食,以調理棒打成顆粒較細小的狀態。

攪碎後就依照每餐份量分裝,待完全變室溫即可放到冷凍櫃保存。

一般冷凍櫃還可以放1~2週,冷藏盡量越早食用完畢。

示範11.jpg  

 

 

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